www.ZjemCiKota.pl

KOTlety

Poziom trudności: Bardzo trudny
Czas przygodowania: więcej niż 2 godziny
Danie dla 2 osób
Średnia ocena przepisu: 4,7
Liczba głosów: 7
Aby głosować na przepisy musisz być zalogowany
Przepis dodany przez tomek

Składniki:

  • Młody kot
  • sól
  • ocet
  • dużo słońca
  • jeszcze więcej cierpliwości

Przygotowanie:

Kota należy przez dwa miesiące karmić jedynie solą i poić octem (z octem winnym trochę mniej tradycyjnie ale za to smaczniej). Ważne jest aby kot był młody, bo stare koty nie akceptują takiej diety. Należy też zadbać aby kot spędzał dużo czasu na słońcu wygrzewając się. Jeśli przypilnujemy aby kot niczego innego nie podjadał, dalej będzie z górki. Po okresie około dwóch miesięcy kotu zaczyna wypadać sierść (i bardzo dobrze bo jest nam nie potrzebna). Gdy zwierze jest już zupełnie łyse można przystąpić do nabijania kota na pal (jeśli kot ma ciągle sierść to znaczy, że źle go karmiliśmy). Kot powinien spędzić na palu około 10 dni, co więcej pal musi stać na słońcu. Następnie zdejmujemy kota i pieczemy na rożnie (można spożywać na surowo, kot jest wystarczająco zakonserwowany).

Jak podawać?

Pokroić kota w plastry i podawać z zimną wódką.

Uwagi:

KOTlety to ze staropolskiego kot letni, czyl kot przyrządzany w miesiącach letnich. Potrawa była najczęściej podawana w Noc Kupały (przesilenie letnie). To właśnie po spożyciu owych kotletów młode pary udawały się na spoczynek.

Komentarze użytkowników

Koneser 2016-04-15 14:10:26
nie mogę dodać przepisu!! (kebab z kota....) :(((( (nie mozna załadować zdjecia i nie idzie dalej) help! KOTlety wybornie smakowały na niedzielnym obiedzie :3
doktorchleb 2012-03-12 22:09:27
Tak robimy pułapkę na kota http://www.youtube.com/watch?v=CyWgvLV63GA&feature=player_embedded
tau 2009-09-17 14:39:55
Warto poczekać.. kotlety wychodzą znakomite!
Zaloguj się aby wystawiać komentarze
stopka stopka stopka stopka stopka stopka stopka stopka stopka stopka stopka stopka stopka